9月9日（土） 試飲ワイン
ザ・チョコレート・ブロック 2013 ブーケンハーツクルーフ
久しぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 4,095円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、
木質香、カラメル香、ナッティーな風味、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が意外
にスムーズに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程よい酸
とミネラルに富み、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く、
収縮感はありますが、荒々しいイメージはなく、あくまでもシルキーです。力強
く飲み応え充分ですが、バランス良く心地良い印象さえ感じます。余韻は長く、
たっぷりな果実の旨味と共に、収斂性がやや強めに後味に残ります。スパイシー
な風味が、香りからフィニッシュまで続き、凝縮感あり、パワフルで飲み応え
充分ですが、意外にバランス良くスムーズなヴィンテージです。
