2月12日（金）試飲ワイン
コッリ・トルネージ ティモラッソ 2013
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,095円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、
カラメル香、白い花、僅かに貝殻・石灰質を感じるミネラル、オイリーな
風味などが豊かに香ります。口の中に香りから想像するような完熟した
イメージの旨みたっぷりの果実味が広がります。旨味の要素はストレートに
素直に感じられ、膨らみあるふくよかな味わいです。比較的強いはっきり
した酸と適度なミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。余韻は
長く、果実の旨味と共に僅かに収斂性と苦味の要素が現れます。完熟した
豊かな果実の旨味がたっぷり広がりますが、比較的強くはっきりしたと適度な
ミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えた非常に上質な北イタリアの
白ワインです。一つ残念なのは、何故かコルク栓が異常に短いということです。
