2月28日（日） 試飲ワイン
ケープ・ハイツ ヴィオニエ 2015 
麦ちゃん評価 3.75点
販売予定価格 885円税込
テイスティングコメント
オレンジ、洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を思わせる
華やかさ、シロップ、僅かにハーブのイメージなどが香ります。
口の中に香りから想像するような華やかな風味を伴ったフレッシュで
優しい果実の旨味が広がります。綺麗な酸を適度に感じ、爽やかで
クリーンな印象です。余韻はやや短めですが、果実味旨味と共に、
僅かに苦味の要素が口中に残ります。華やかでフローラルな風味を
伴ったフレッシュな果実味が特徴的。爽やかで心地良く、クリーンな
印象の1本です。
ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニョン 2015
麦ちゃん評価 3.75点
販売予定価格 885円税込
テイスティングコメント
プラムや乾燥プラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、僅かに
胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感のある
旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸を備え、メリハリある味わいで、
適度なタンニンを感じ、力強さも意識しますが、シルキーで柔らかい印象
です。余韻は中庸で、後味に僅かにタンニンから由来する苦味の要素が
残ります。程よい濃縮感ある果実味が素直に心地良く広がるイメージの
ミディアムボディーで力強さも感じるバランス良い1本です。
