4月9日（日） 試飲ワイン
ギ・チボー・グランクリュ・ブリュット・ロゼ 
麦ちゃん評価 4.15点
高品質なロゼ・シャンパーニュです。
テイスティングコメント
オレンジの色調が強い、輝きのあるローズピンクの外観。泡立ちはクリーミーで
きめ細やかです。アンズや熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、
イースト香、トースト香、発酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
泡の刺激は心地よく、口の中に甘酸っぱい果実の旨みがたっぷり広がります。
膨らみがあり、ふくよかな味わいで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかり
した骨格も感じます。タンニンはほとんど意識しませんが、僅かに苦味として現れ
る印象です。余韻は長く、たっぷりな果実の旨みが、いつまでも口中に残る印象
です。泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい、たっぷりな果実の旨みが素直に広がり、
余韻は長く、膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした、非常にお買い得なロゼの
シャンパーニュと言えます。
キア・モント シラー 2013
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,950円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、ブラックベリーなどを思わせる果実香、僅かにミルキーな風味、
ナツメグ、ブラックペッパー、シナモンなどのスパイス香、ミントを意識する
ハーブのイメージ、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
程よい濃縮感のある、香りから想像するようなスパイシーな風味を伴った果実味が
広がります。アルコールをやや強めに感じ、ボリュームがありますが、程よい酸と
ミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強めで、やや収縮感は
ありますが、柔らかくシルキーです。繊細でバランスよくまとまったスムーズな
味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、僅かに苦みの要素が残ります。
スパイシーな風味を強く感じ、力強さも意識しますが、程よく濃縮した心地よい
果実味が心地よく広がり、トータル的には繊細で洗練された印象の、綺麗に仕上
がったシラーと言えます。
