10月11日（火） 試飲ワイン
キリ・ヤーニ キティマ キリ・ヤーニ サマロペドラ・ヴィンヤード 2015
ギリシャのワインです。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,050円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、石灰質を
感じるミネラル、僅かにハーブ・青草のイメージなどが香ります。口当たりスムーズ
で、香りから想像するような、優しいフレッシュな、フローラルな風味を伴った
果実味が素直に広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、ミネラルに富み、爽やかで
クリーンですが、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く、膨らみある味わいで
後味に僅かに現れる苦味の要素が心地良く感じられます。フローラルな風味を伴った
フレッシュな果実味がストレートに広がり、爽やかでクリーンですが、ミネラルに富み、
しっかりとした骨格も感じ、長い余韻も備えた高品質なギリシャの辛口白ワインです。
クリスタルム・マバレル・ピノ・ノワール 2015
南アフリカ・ウォーカーベイの単一ブドウ畑のピノです。
麦ちゃん評価 4.3点
感動的ワインとして評価しました。
販売予定価格 5,585円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティー
な風味、木質香、僅かにカカオの風味、発酵食品香などが香ります。口の中に香りから
想像するようなチャーミングな果実味が、程よい複雜味を伴って心地良く広がります。
旨味の要素は徐々に豊かに膨らむイメージで、アミノ酸を意識する旨味が現れます。
比較的豊かで綺麗な酸を備え、程よいミネラルを感じ、透き通るような透明感のある
綺麗な味わいで、しかも1本芯の通った骨格を意識します。タンニンは程よいものが
ありますが、あくまでもシルキーで柔らかく心地良く、繊細なイメージです。余韻は
長く、果実の旨味と共に、アミノ酸を思わせる旨味と僅かに苦味の要素が現れます。
複雜で豊潤な香りに包まれ、透明感があり、チャーミングで複雜味を伴った果実味が
次第に豊かに膨らむ、味わうほど旨味が膨らむイメージの素晴らしいピノ・ノワールと
言えます。じっくり時間をかけて楽しんで欲しい逸品です。
