3月6日（日） 試飲ワイン
エンジェル・ティアーズ ソーヴィニョン・ブラン 2015
麦ちゃん評価 3.8+点
販売予定価格 1,025円税込
赤白共にかなりお買い得ワインです。
テイスティングコメント
ピーチ、メロン、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、
白い花、僅かにハーブ、青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口当たりスムーズで、フレッシュで心地良い果実味が素直に広がります。
比較的豊かで僅かに塩味を帯びた印象の、綺麗な酸と程よいミネラルを
感じ、爽やかで透き通るイメージですが、メリハリある味わいです。
余韻は中庸で、優しい旨味の要素が心地良く膨らみます。フレッシュで
心地良い果実の旨味が素直に広がる印象の、爽やかで透明感のある
非常にクリーンなソーヴィニョン・ブランです。
エンジェル・ティアーズ メルロ カベルネ・ソーヴィニョン 2015
麦ちゃん評価 3.8+点
販売予定価格 1,025円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
黒糖、カラメル香、燻し香、ナッティーな風味、ナツメグ、シナモン
などのスパイス香、僅かですが青味の要素などを感じます。口の中に
程よい濃縮感のある旨味豊かな果実味が素直に広がる印象です。程よい
酸を感じ、メリハリのある味わいで、タンニンは適度で、僅かに収縮感
を感じるものの、柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で、
旨味の要素は心地良く膨らみます。ミディアムボディーですが、力強さも
備え、旨味豊かな果実味が心地良く素直に広がる印象のバランス良く
まとまったボルドーブレンドのお買い得な1本です。
