9月4日（月） 試飲ワイン
ウォーターフォード ザ・ライブリー・コレクション・リースリング 2013
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,450円税込
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花を意識する
フローラルな風味、オイリーな風味、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素、
石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に、フレッシュで旨味の
要素が濃い果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸と
ミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、膨らみがあり旨味豊かですが、一本
芯の通った味わいです。余韻は長く、たっぷりな果実の旨味と共に、収斂性がやや
強めに現れます。ハチミツを意識する旨味を伴った旨味の要素が濃いフレッシュな
果実味が特徴的。膨らみがありふくよかですが、キリッとした一本芯の通った素晴
らしいリースリングです。今後の熟成も期待できるポテンシャルを感じます。
