6月27日（土） 試飲ワイン
ウンドラーガ カベルネ・ソーヴィニョン 2014
お買い得なチリ・カベです。
麦ちゃん評価 3.8～3.85点
販売予定価格 1,115円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ナッティーな
風味、ブラックペッパーなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。
口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、
膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。
余韻はやや長く、果実の旨味と共に、タンニンとミネラルから由来する収斂性
などが現れます。凝縮した濃い果実の旨味が素直に広がる印象ですが、複雜味と
力強さも備えたお買い得なカベルネ・ソーヴィニョンと言えます。
