11月19日（日） 試飲ワイン
イマヒナドール 2016 ペドロ・バッラ・イ・ファミリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,370円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、黒糖、カラメル香、
ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
程よい濃縮感のあるフレッシュで優しい果実味が広がります。比較的豊で綺麗な酸と
程よいミネラルを感じ、クリーンなイメージでメリハリある味わいです。タンニンは
僅かに収縮感はあるもののあくまでも柔らかくシルキーで心地よい印象です。
余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味にも長く残ると共に僅かに苦味と収斂性が
現れます。ミディアムボディーで優しくチャーミングな果実味が心地よく広がり、
綺麗で柔らかい程よい濃縮感を感じる1本です。ピノ・ノワールをよりスパーシーに
したイメージの1本です。
